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22 de enero, 2021

Comer saludable en Venezuela

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¡Hola, soy Malva! Hoy quiero hablarle a mi público de Venezuela. Sé que varias de las personas que me siguen son de allí y es por eso que quise informarme un poco sobre cómo es posible una alimentación balanceada y saludable en este país aún con la crisis que se vive actualmente. Por eso os dejo una lista

Carbohidratos almidonados/complejos: Para comerlos en el desayuno, merienda de la mañana, almuerzo y en caso de que quieras aumentar masa muscular y entrenas tarde también puedes comer una pequeña porción de cena. Recuerda controlar la cantidad, debe ser del tamaño de tu puño cerrado.

Apio.

Papa.

Batata.

Arroz.

Casabe.

Granos.

Plátano.

Galletas de arroz integral inflado.

Fororo (1/4 de taza) para panquecas.

Avena.

Frutas, para el desayuno y meriendas:

Mandarina.

Lechoza.

Patilla.

Mango.

Fresas.

Cambur.

Mamón.

Guanábana.

Melón.

Níspero.

Zapote.

Si es una fruta empiezas como el mango/níspero/zapote come uno, mandarinas come dos, fresas una taza igual que cualquier otra fruta picada.

Si consigues cualquier otra fruta cómela, todas son buenas sólo mide la cantidad. No te excedas comiendo frutas porque son altas en azúcar, dos porciones al día es suficiente.

Proteínas:

-Sardinas.

-Pollo, pechuga pref. O muslo.

-Carne: molida/mechada.

-Huevos.

-Consigues cualquier tipo de pescado o lomo de cerdo también es muy bueno.

-Granos como lenteja.

-Yogurt griego natural.

Grasas:

-Invertir si pueden en un aceite o oliva

-Mani en concha

-Aguacate

-Linaza molida

Vegetales:

Todos los que consigas:

-Auyama.

-Hojas verdes.

-Cebolla.

-Pepino.

-Vainitas.

-Brócoli.

-Coliflor.

-Chayota.

-Berenjena.

-Calabacín.

-Tomate.

Etc.

Desayunos:

-Platano con huevo.

-Panqueca de fororo/avena/batata +linaza o con cambur.

-Casabe con perico.

-Pueden hacer mermelada casera con cualquier fruta.

-1 cucharada de miel Miel.

Meriendas:

-Yogur griego con fruta y linaza

-Huevo duro

-Fruta y mani

-Taquitos de pollo usando de tortilla la lechuga auyama horneada

-Frutas.

Comidas:

-Alguna proteína animal magra o granos, cocinar sanito sin agregar más aceite.

-Sopa de auyama

-Pure de batata o batatas tipo papa fritas pero al horno con especias.

-Chips de papa a horno

-Arroz de 1/3 a 1 taza

-Ó 1 batata/papa al horno

-Trata de elegir 1 carbo complejo por comida.

-Toma agua!

En la cena, si estás buscando perder grasa o tiendes a aumentar come proteína con vegetales al vapor y ensalada. Si no puedes incluir proteína tus tres comidas principales inclúyelas en el desayuno y la cena que son las más importantes en cuanto a este macronutriente y en el almuerzo y meriendas puedes optar por granos y una porción de yogur griego al día.

Qué evitar:

-Azucar

-Chucherias

-Comidas muy procesadas

-Fritura

-Exceso de queso y embutidos

-Refresco

-Moderar Bebidas alcohólicas

Recuerden también hacer ejercicio, su cuerpo lo necesita, es como cepillarse los dientes, por salud, cualquier actividad física que disfrutes, te ponga a sudar te haga trabajar los músculos y el corazón. Sé constante y por lo menos haz actividad física 4 veces a la semana.

Espero poder ayudarlos con esta información, discúlpeme si alguna de las cosas que nombro no se consiguen, traté de dar las recomendaciones basadas en los alimentos que ustedes me mencionaron por mis redes sociales. Todo esto lo hago con todo el cariño del mundo, ¡los quiero!

Comentarios recientes

  • Maria Laura Minolli: Què pasa con las harinas, la leche, y el azùcar, que muchos lo tratan como VENENOS...y antes eran tan necesarios…

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  • Mery Barbáchano: Me parecen muy aprooiados y coherentes los comentarios. Y me hace reflexionar mucho la parte en la que haces referencia…

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